El Club 18 de Octubre del Provincial celebró este fin de semana la decimocuarta edición de la Fiesta del Matambre, un evento que ya se convirtió en un clásico de la región y que volvió a reunir a una multitud en una noche acompañada por un clima ideal.
En diálogo con este medio, María Contreras, presidenta de la institución, destacó el crecimiento sostenido de la fiesta desde sus inicios en 2012. “El mentor de esta fiesta fue Abel Valda, un amigo que lamentablemente ya no está entre nosotros, pero la fiesta siguió, se fue agrandando y todos los años le agregamos algo nuevo”, recordó.
Como su nombre lo indica, el sándwich de matambre es la estrella gastronómica del evento, aunque la propuesta se completa con otras opciones culinarias. En esta edición también se sumaron artesanos y emprendedores, ampliando la oferta para el público.
La fiesta no solo tiene un fin recreativo, sino también institucional. Contreras explicó que el club viene creciendo año a año, especialmente en lo deportivo, con una subcomisión de fútbol integrada por unas 20 personas y un grupo de divisiones inferiores sostenido en gran parte por padres colaboradores.
“En un evento como este hay alrededor de 50 personas trabajando, entre comisión, subcomisiones y colaboradores”, señaló.
En cuanto a la convocatoria, la presidenta estimó que, como en años anteriores, la asistencia oscila entre 2.000 y 2.500 personas, con una rotación constante durante las cinco o seis horas que dura la celebración. “Hay gente que viene temprano a comer y se va, y otros llegan más tarde para el baile”, explicó.
La organización de la fiesta comienza con varios meses de anticipación. “Arrancamos en octubre a buscar presupuestos y a planificar todo, porque la situación económica obliga a ser muy cuidadosos y queremos que la fiesta sea accesible para todos”, indicó Contreras. La entrada general fue fijada en 2.000 pesos, un valor pensado para cubrir gastos operativos que muchas veces no son visibles, pero resultan significativos para la institución.
Finalmente, la presidenta agradeció el acompañamiento del público y destacó que el buen clima fue un aliado clave para una noche “espectacular”, coronando otra edición exitosa de una fiesta que ya forma parte de la identidad del club y de la comunidad.
