El histórico escenario de la Reserva Provincial Parque Luro vibró el domingo al mediodía con la celebración de "Tertulia Fuego & Vino", un evento único que fusionó la esencia del paisaje pampeano con la alta gastronomía y la enología local.
Unas 250 personas vivieron una experiencia sensorial inolvidable, enmarcada en la promoción de la Ruta de la Carne y los Caminos del Vino pampeano. Auspiciada por la Secretaría de Turismo y organizada por la productora Tasca, la jornada contó con la valiosa participación del sector privado y de la Asociación Pampeana de Sommeliers, actualmente en formación.
El evento se erigió como un punto de encuentro donde el vino narró su historia en cada copa y la carne reveló su esencia ancestral al fuego, conectando a los presentes con la identidad más profunda de La Pampa.
Un selecto grupo de bodegas pampeanas engalanó la jornada con sus etiquetas:
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Lejanía (Gobernador Duval)
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Estilo 152 (General Acha)
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Vasco Goñi (General Pico)
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Bodega del Desierto (25 de Mayo)
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Quietud (Santa Rosa)
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El Rastro (Caleufú)
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Pichi Huinca (bodega artesanal)
Se sumaron además las destacadas etiquetas de Punta de Riel (Telén) y Arumco (Gobernador Duval), conformando una muestra representativa de la creciente calidad y diversidad de la vitivinicultura local.
El auténtico sabor de la carne pampeana fue protagonista gracias a la especial selección del Frigorífico Pico y Ohra Pampa, que proveyeron la materia prima para cuatro exponentes de la gastronomía regional:
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Nauke (Dorila)
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Blend Mercure, Rame y Picoc (Santa Rosa)
Sus propuestas innovadoras realzaron la nobleza del producto regional, deleitando a los asistentes.
La atmósfera festiva se completó con la música de talentosos artistas pampeanos: Bonsai Trío y Skank 4 amenizaron la tarde con sus melodías, generando un clima cálido y distendido.
"Tertulia Fuego & Vino" se consolidó como un evento exitoso que puso en valor la riqueza natural y productiva de La Pampa, reafirmando su identidad en cada copa y degustación, y dejando una huella imborrable en todos los que fueron parte.
